NUESTROS POSTRES

Brasil tiene una oferta de postres y tapas muy rica y variada.

Los brasileños gustan de reunirse en fiestas privadas y disponer en sus mesas gran cantidad y variedad de viandas y bebidas, donde las reuniones pueden durar hasta altas horas de la madrugada.

Esta fusión de culturas tan lejanas y tan próximas al mismo tiempo las hemos querido llevar a nuestros postres.

Postres deliciosos en su totalidad, bolos (do milho, coco, zanahoria con chocolate, fubá, calabaza, ciruela, coca cola ...), nega maluca, brownie, gelatinha de frutas, beijinhos, brigaderos, pudins, mousses (de chocolate, maracuya, limon, fresa ...), pavês (Napolitano, de maracuya, ...), arroz con leche, sorbetes de frutas, caipirinha ...

Asi pues, junto con los tradicionales Tiramisú, Tartas de queso con Arandanos o buñuelos de calabaza

completamos nuestra oferta de catering para grandes y pequeños eventos.

PAELLAS Y PAELLAS

Ha sido siempre tradición en Valencia, cuando alguien queria celebrar alguna cosa juntarse la gente y celebrarlo alrededor del candor de una paella, donde se compartia no solo la comida, sino el momento y como no, el recuerdo.

Esta tradición fue evolucionando y en muchos hogares se celebra el domingo y cualquier fiesta con este tradicional plato, el cual con el paso del tiempo se presenta en diferentes especialidades y tipos dependiendo pues de la zona y la disponibilidad de productos frescos.

Nosotros desde 1998 venimos haciendo paellas de forma esporadica y eventual para eventos y fiestas, desde cumpleaños a despedida de solteros, comuniones e incluso fiestas de boda y como no la fiestas de fallas.

Pero ha sido en 2010 cuando hemos dado un paso mas, convirtiendo estas eventualidades en una fiesta continua en su casa.

Desde 4 personas servimos paellas a domicilio en la zona Sur de Madrid, las servimos en su paellera tradicional, recien hecha y a la hora en punto y lugar que nos indican, sin depositos ni costes por desplazamiento, desde 6€ por persona (paella de pollo y carne) hasta 12€ (arroz con bogabante).

Nuestro limite se encuentra en el espacio que ustedes dispongan puesto podemos hacer hasta 100 raciones en una sola paella, realizada a fuego con leña o 60 raciones con paellero de gas.

Asi pues, con la misma filosofia que tenian nuestros ancestros y entendiendo que las cosas cambian con el tiempo, no solo paellas realizamos.

Nuestro servicio de catering esta compuesto de platos tradicionales y postres de la costa mediterranea tanto frios, semi-frios, elavorados como calientes teniendo una carta variada en la que la tradición de juntarse en la mesa perdura.