MENÚ ESPECIAL DE SAN VALENTIN 2014

MENÚ ESPECIAL

SAN VALENTIN 2014

DIAS 14, 15, 16

(IMPRESCINDIBLE REALIZAR RESERVA)

COMPOSICIÓN de ENSALADAS

y TAPAS de AUTOR

•  Corazón de Pimiento Rojo Confitado con Queso Camemberg Frito 
• Nido de Amor (Rucula, Huevos de Patata, Gnoccis de Salmón
• MaxiCanapê de Lomo Sajonia, Queso de Cabra y Tomates Cherry Salteados

PLATO PRINCIPAL

VIERNES NOCHE

• Costillar a la Miel con Patatas a la Ceniza y Salsa Melry

 

SABADO Y DOMINGO MEDIODIA (a elegir)

• Timbal de Carrillada de Novillo, Alcachofa y Setas 
• Arroz Meloso de Rape y Cangrejo de Playa

POSTRE

• Mousse de Chocolate con Corazón de Crema de Arandanos

BEBIDAS

•  AL VENT - Sauvignon Blanc - Requena/Utiel  o
• Gato Pardo - Lambrusco Tinto - Norte Italia o
• Berberana  - Tempranillo - Vinos de Castilla

La elección de otros vinos o Bebidas recibiran el abono o suplemento sobre carta

 CAFE / INFUSION

 19,50€ / PERSONA

RESERVAS :

634 338 046